一个出生在水上人家的90后小伙，人见人爱的小零食，每天都有闻讯赶来的吃货

斗门有不少人玩过小河蟹，它的个子小而且肉少，看着不起眼，更别说会有人视之为宝了。

在退潮后的河边，经常会看见很多小河蟹在自由爬行，有的斗门人经常捡这些小河蟹，到白藤湖的海鲜市场卖出去...

但是，这么小的河蟹，应该没有什么人买的吧！但是下面这位90后小伙子居然靠小河蟹发家致富，我们赶紧来看看...

一个出生在水上人家的90后小伙，大学毕业后，没有干与自己专业有关的工作，而是将从小玩大的小河蟹视为宝贝，在家人的支持下，用它做成 人见人爱的小零食。

将低价收购回来的小河蟹，处理干净后，剪掉脚。放入调料和佐料进行烹饪后，做出了不同口味的小零食，有辣，也有不辣和麻辣味的。

烹饪好的小河蟹，非常香，虽然每只只能吃到一小口，但味觉上的满足是使顾客回头的原因，很多顾客都说比辣条要营养好吃，而且没有防腐剂和添加剂，吃得放心、健康！

这不，一个月后，就请了几个员工，专门负责打包。很多顾客还会掏出手机拍照发朋友圈，因此，每天都有闻讯赶来的吃货，一次买十几盒的人非常多，不但自己吃，还请家人、朋友吃。

小伙还利用网络，在网上，6块一份，生意也相当不错。一个月下来，粗略算算，比打工强太多了，估计不到半年，就可以在城里买套像样的房子了，想想都觉得开心！

您吃过这样的小河蟹吗？

零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。

延

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阅

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下面讲解螃蟹不能吃的部位。

一共有四个。

1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

食蟹四忌

1、忌食死蟹：河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

2、忌食生蟹：活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高，达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里，刺激或肺组织，会引起发烧、咳嗽、咯血；若侵入脑部，则可引起瘫痪。

3、忌食隔夜蟹：螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能毒素，从而导致组胺中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

4、忌食过多：因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，一般人每次不应超过1斤，且一周内食蟹不应超过3次。

本文相关词条概念解析：

零食

零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。零食，跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-mealnibbles]一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。